Das diskrete Vergnügen, das Leben langsam zu genießen
Januar ist die perfekte Zeit, um über die Bedeutung von Ruhe und Entspannung nachzudenken – ein sanfter Start ins neue Jahr. Im Herzen der Serra de Tramuntana erzählt das Restaurant Mirabona Geschichten von Nähe, Tradition und Kreativität. In den kühleren Monaten laden wir dich ein, eine authentische und ehrliche kulinarische Erfahrung zu genießen – ideal, um sie mit deinen Liebsten zu teilen.
Ein perfekter Moment, um die Freude am Zusammensein zu feiern. Ein besonderer Ort, an dem Frieden und Stille nur gelegentlich durch das Läuten der Kirchenglocken und das sanfte Blöken der Schafe unterbrochen werden.
Erneuerung und neue Anfänge
Jede Zubereitung spiegelt das Land wider, das uns umgibt… eine Einladung, die Zeit bewusst zu genießen.
Eine respektvolle und authentische Küche
Mirabona ist weit mehr als ein Restaurant – es ist eine Hommage an unser Land und unsere Geschichte, erzählt durch traditionelle Rezepte. Seine Essenz liegt in den ehrlichen, authentischen und liebevoll gestalteten Details. Jeder Bissen bietet eine Erfahrung, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt.
Unsere Gerichte, mit Zutaten aus eigenem Anbau und lokalen Produkten, feiern die echten Aromen Mallorcas und stehen für Nachhaltigkeit, Tradition und Authentizität.
Aromen, die mit der Essenz Mallorcas verbinden
UNSER EIGENES OLIVENÖL: EINE HOMMAGE AN DIE NATUR
Das auf unserem Anwesen hergestellte Olivenöl spiegelt die jahrhundertealten Olivenhaine wider, die Ca’n Beneït umgeben. Ein Geschmack, der Ruhe und Authentizität verkörpert. Erleben Sie den gesamten traditionellen Herstellungsprozess – vom Pflücken der Oliven bis zur Produktion in unserer historischen Ölmühle.
VOM GARTEN AUF DEN TELLER
In unserem Restaurant werden die Gerichte mit frischen Bio-Produkten und lokalen Köstlichkeiten zubereitet. Unsere Gärtner kümmern sich mit Hingabe um die Ernte, während unsere Köche täglich Gemüse aus unserem eigenen Garten und dem botanischen Kräutergarten auf einer unserer Terrassen pflücken. Mediterrane Aromen bereichern jedes Gericht.
WEINE MIT WURZELN
Unsere lokalen Partner Weingüter teilen unsere Leidenschaft für das Authentische und das Persönliche und bieten eine sinnliche Reise, die jede Mahlzeit ergänzt. Schlendere durch die Weinberge, besuche die Kellerei, tauche ein in die Geschichte und den Produktionsprozess des Weins und genieße eine Verkostung mit einem erfahrenen Sommelier.
Jede Zutat erzählt eine Geschichte, jedes Gericht ein leises Flüstern, das mit dem Wesentlichen verbindet.
Eine kulinarische Reise mit Sinn: Mehr als nur ein Gericht
Ein Besuch im Mirabona ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Moment, um sich von der Natur und der einzigartigen Umgebung der Serra de Tramuntana einhüllen zu lassen. Ein Ort, an dem du besondere Anlässe feiern und ein Abendessen genießen kannst, umgeben von den friedlichsten Sonnenuntergängen, der mediterranen Brise und den authentischen Aromen der Insel.
Ein Moment zum Atmen, um die Zeit in ihrem eigenen Rhythmus fließen zu lassen und durch jeden Bissen mit dir selbst in Verbindung zu treten. Unter dem sanften Licht der Tramuntana wird die Küche zu einem Zufluchtsort, in dem das Hier und Jetzt eine Bedeutung findet.
Unsere Außenterrasse, getaucht in natürliches Licht, ist ein Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Die Morgen beginnen mit den Farben des Sonnenaufgangs, und die Abende enden in der Wärme eines friedlichen Sonnenuntergangs.
Reserviere deinen Tisch in Mirabona
Lass dich von den Aromen Mallorcas mitreißen und entdecke die besondere Aura einer Küche, die – genau wie das Leben hier – mit Natürlichkeit und Einfachheit fließt.
Ca’n Beneït — Iconic Retreat
SUITE
Nach einem wundervollen Abend im Mirabona gönn dir Verwöhnung in Ca’n Beneït
SANFTE FRÜHSTÜCKE
Genieße die ersten Sonnenstrahlen und frisch gepressten Orangensaft nach einer wohlverdienten Nachtruhe in einer unserer Suiten. Nur du, die Brise und die Ruhe, die dich inmitten der Natur eingehüllt, während ein köstliches Frühstück auf dich wartet.
SPAZIERGÄNGE DURCH OLIVENHAINE
Lass dich von jedem Schritt näher zu dir selbst und deinem Wohlbefinden führen. Ergänze deinen Spaziergang mit Meditation, Yoga-Sitzungen oder einer entspannenden Massage.
EXQUISITER KOMFORT UND INNERE HARMONIE
Jedes Detail ist darauf abgestimmt, dein Wohlbefinden zu fördern und eine Atmosphäre des Friedens und Gleichgewichts zu schaffen – ganz in deinem eigenen Tempo.
Die Einzigartigkeit und Eleganz eines Ortes, einer Erfahrung, die man nicht erklären kann – man muss sie fühlen und erleben.
ZEIT FÜR ZWEI… IN DER SERRA DE TRAMUNTANA. SPEZIELLES VALENTINSTAGSANGEBOT.
Ein romantischer Kurzurlaub in Ca’n Beneït umfasst: zwei Übernachtungen, ein Degustationsmenü am 14. Februar, einen privaten Picknickkorb mit lokalen Köstlichkeiten, zwei Paarmassagen à 60 Minuten, ein Frühstück à la carte und ein 3-Gänge-Dinner am Samstag, den 15. Februar.
Gönn dir ein sorgfältig gestaltetes Erlebnis für harmonischen Genuss und totale Entspannung im natürlichen Herzen Mallorcas.