El placer discreto de saborear la vida lentamente
Enero es el momento perfecto para reflexionar sobre la importancia de la calma y el descanso, como una forma de comenzar el año con serenidad. En el corazón de la Serra de Tramuntana, el Restaurante Mirabona susurra historias de proximidad, tradición y creatividad. En estos meses de frío que inician el año, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y honesta, ideal para compartir con quienes más quieres.
Un momento perfecto para celebrar la conexión de estar juntos. Un lugar especial donde la paz y el silencio solo se ven pausados ocasionalmente por el tañido de las campanas de la iglesia y el susurro de las ovejas.
Renovación y nuevos comienzos
Cada elaboración es un reflejo de la tierra que nos rodea… una invitación a saborear el tiempo sin prisas.
Una cocina respetuosa y comprometida, con alma
Mirabona es mucho más que un restaurante: es una celebración de nuestra tierra y nuestra historia a través de recetarios propios. Su esencia está en los detalles, honestos, auténticos, cuidados. Desde el primer bocado, nuestra cocina te envuelve en una experiencia que no solo satisface el paladar, sino también el alma.
Nuestros platos, creados con ingredientes de proximidad y cultivados con respeto en nuestro propio huerto ecológico, son una celebración de los sabores auténticos de Mallorca y la sostenibilidad, comprometidos con la tradición y el legado.
Sabores que conectan con la esencia de Mallorca
ACEITE DE OLIVA PROPIO
Un tributo a la tierra. Nuestro aceite, elaborado en la finca, es un reflejo de los olivares centenarios que rodean Ca’n Beneït. Un sabor que evoca calma y autenticidad, dónde descubrir todo el proceso de fabricación artesanal, desde su recogida hasta la elaboración en nuestra antigua tafona.
DEL HUERTO A LA MESA
Nuestro restaurante elabora sus platos con productos ecológicos frescos y delicias locales. Desde los jardineros que miman la cosecha hasta los cocineros que recogen las verduras a diario de nuestra propia huerta y del jardín botánico situado en una de nuestras terrazas, obtenemos hierbas con aroma mediterráneo.
VINOS CON RAÍCES
Las bodegas locales que colaboran con Mirabona comparten nuestra pasión por lo propio y personal, ofreciendo un viaje sensorial que complementa cada comida. Pasear por las viñas, visitar la bodega, conocer desde dentro la historia y producción del vino, su proceso de elaboración, sus particularidades y degustar sus vinos junto a un sommelier.
Cada ingrediente tiene una historia, cada plato, un susurro que conecta con lo esencial.
Un viaje gastronómico con propósito: Más allá del plato
En Mirabona, sentarse a la mesa es mucho más que una comida: es un instante para dejarse envolver por la naturaleza y el entorno único de la Serra de Tramuntana. Un espacio gastronómico donde celebrar un momento especial, disfrutando de una cena rodeada de los atardeceres más serenos, la brisa mediterránea y los sabores auténticos de la isla.
Un instante para respirar, para dejar que el tiempo fluya a su ritmo, para conectar en cada bocado… con uno mismo. Bajo la luz suave de la Tramuntana, la cocina se convierte en un refugio donde el presente encuentra sentido.
Nuestra terraza exterior, bañada por luz natural, es un lugar donde el tiempo se detiene. Aquí, las mañanas comienzan con los colores del amanecer, y las tardes se cierran con la calidez de un atardecer sereno.
Reserva tu mesa en Mirabona.
Déjate llevar por los sabores de Mallorca y descubre su aura especial de una cocina que, como la vida aquí, fluye con naturalidad y sencillez.
Ca’n Beneït — Iconic Retreat
SUITE
Tras una velada en Mirabona, déjate mimar en Ca’n Beneït
DESAYUNOS SERENOS
Disfrutando de los primeros rayos del sol y un zumo de naranja recién exprimido tras un merecido descanso en una de nuestras suites. Solo tú, la brisa y la serenidad que te envuelve entre la naturaleza y un delicioso desayuno frente a ti.
PASEOS ENTRE OLIVARES
Dejando que cada paso te acerque más a ti, a tu bienestar. Puedes completar el camino con sesiones de meditación, prácticas de yoga o un masaje relajante.
COMODIDAD EXQUISITA Y RECONEXIÓN
Cada detalle está pensado para ti, adaptado y pensado en fomentar el equilibrio y la paz interior, para que estés a gusto, a tu ritmo, a tu manera.
La singularidad y elegancia de un lugar, de una experiencia, que no se explica, se siente y se vive.
TIEMPO PARA DOS… EN LA SERRA DE TRAMUNTANA. ESPECIAL SAN VALENTÍN.
Una escapada romántica a Ca’n Beneït que incluye: dos noches de alojamiento, menú degustación para el 14 de febrero, cesta de picnic privada con delicias locales, dos masajes en pareja de 60’ min. desayuno a la carta y cena degustación de 3 platos el sábado 15.
Regálate una vivencia cuidadosamente diseñada para una armoniosa indulgencia y relajación en el corazón natural de Mallorca.